公開日
2018/06/16
更新日
2018/06/19

ポイントは3つだけ!手作り犬ごはんで健康な体づくりを

手作り犬ごはんは、人とは違って味付けをしなくていいため、とっても簡単。3つのポイントさえ押さえれば誰にでも出来ます。
気軽に今日から始めてみてはいかがでしょうか?

手作り犬ごはんはとても簡単です

食事作りのモチベーションは人それぞれ。あなたは冷蔵庫の中身をみて作る人ですか?それともレシピ動画を見る人ですか?

私も長らく「食」に携わらせていただいておりますが、子育てをしているママ、仕事をしているママから聞いていると、「料理が好き」と聞く割合よりも「面倒くさい」という意見の方がダントツに多いです。(あくまでも私の周りと言っておきます。)

ある日の話ですが、同居している親戚に、「あなたのストレス解消は?」と聞かれ、「料理です。出張や仕事が重なって、なかなかキッチンに立てない時は結構イライラしてしまいます。」と答えたところ、目を見開き「変わっているわね!」と言われてしまいました。
私が作り置きしておいた料理を電子レンジで温める作業を億劫と考えている親戚にとっては想像もつかない答えだったに違いありません。

ですが、その親戚の愛犬に対しては違うようです。一年に一度、お誕生日の日に手作りごはんを作るそうで、理由としては「味付けをしなくていいから」だそうです。

シンプルイズベストな答え。
そうなのです。犬ごはんは味付けをしなくていいため、簡単なのです。
3つのポイントさえ押さえれば誰にでも出来ます。例えば、野菜、お肉やお魚などの切れはしを煮るだけで犬ごはんの完成です。簡単でしょう?

では、その肝心なポイント3つのご紹介をいたします。

ポイント1:カロリーの計算と栄養素を調べよう

うちの子は1日にどれだけのカロリーが必要?

まずは、自分の愛犬にとって1日に必要なカロリーはどれだけなのか?
体重によって必要なエネルギーが異なります。

では、室内で飼われている小型犬を想像し、体重5kgの避妊・去勢している成犬の子の場合で計算してみましょう。

体重だけでなく、年齢や、妊娠中なのか避妊・去勢済みなのかどうかも必要カロリーに関わります。

まずは、体重別で必要なカロリー(RER)を下記の表から探します。

犬の安静時エネルギー要求量

そして、年齢と愛犬の状態に合わせて係数を調べます。

上記を合わせて計算をすると、

234kcal(RER)×1.6=534kcalとなります。

体重5kgの避妊・去勢している成犬の子の1日に必要なカロリーは534kcalとわかりました。

次に、各食材の目安の量です。

【手作りごはん各食材の目安】

炭水化物(例えば白米):150g
タンパク質(例えば鶏の胸肉):200g
野菜:150g

こちらを一日2回に分けて、出汁で煮てあげると良いでしょう。

人間と犬の栄養素の違いは?

人間は、雑食なので様々な食材を食べて必要な栄養素を摂取します。
人間の必須栄養素(食物からしかとれない栄養素)と、AAFCO栄養基準(米国資料検査官協会の略称)にある必須栄養素で違いがあるのは、必須アミノ酸が人間は9種(成人8種)で、犬では10種であること。

ビタミンでビタミンK・C・ビオチン(H)、ミネラルでイオウ・モリブデン・クロム・コバルトがないことです。それ以外の必須栄養素のほうが多いので、人間と犬が食べ物から摂取しないといけない栄養素は大きな違いがないことがわかります。
ここが結構大事です。だから自分達の料理の傍らに犬ごはんも作れちゃうのです。

人間と犬の栄養素の必要量で違いはあるの?

人間と犬の大きな違いは、タンパク質の必要量とカルシウムなどのミネラルの必要量です。
人間の場合は体重1kgあたり1gほどのタンパク質を毎日摂取する必要があります。

犬の場合には、人間の約4倍が必要といわれているので、体重1kgあたり4gほどのタンパク質を毎日摂取しないといけません。

また、カルシウムなどのミネラルも体重あたりで人間の20倍ほど必要とされています。このような違いから、人間は雑食、犬は肉食系雑食の食性といわれます。
犬の祖先はミトコンドリアDNA(遺伝子)の研究からオオカミであることが確定しました。また、コヨーテも近縁です。オオカミもコヨーテも身近にあるものなら何でも食べる肉食寄りの雑食動物です。ですので、犬が肉食系雑食というのもわかりますね。

何をどれだけ食べればよいか?

日本人では、1日に必要な栄養素を過不足なく摂るために、食品群や料理群でチェックする方法があります。

「体をつくる食品」は、タンパク質を多く含む肉類・魚介類・乳製品・卵・大豆製品。

「体を動かすエネルギーになる食品」は、炭水化物が多い穀類・芋類とバターや油脂製品。

「体の調子を整える食品」は、野菜類・芋類・果物・海草・きのこ。

このような栄養の働きと食品の関係を、3つの食品群や6つの基礎食品群など分けると何を食べないといけないのかがわかってきます。また、主食のごはんなどの炭水化物、主菜の肉や魚などのタンパク質、副菜の野菜や海草などのビタミンとミネラル、そしてあと一品を加えて食べる、主食・主菜・副菜を、主素材を重ねないように多品目にバランスよく食べることで栄養バランスが良い食事と適量にすることができます。

犬は、肉食系雑食ですが、「体をつくる食品」は、タンパク質を多く含む肉類・魚介類・乳製品。「体を動かすエネルギーになる食品」は、炭水化物が多い穀類・芋類と油脂製品。「体の調子を整える食品」は、野菜類・芋類・海草などで、栄養の目的とその効果を期待する食品について、大きな違いはありません。人間と違うのは、主食の穀類を少なくして、主菜の肉や魚を多くすることで、野菜や海草を含めて、できるだけの祖先はミトコンドリアDNA(遺伝子)の研究からオオカミであることが確定しました。また、コヨーテも近縁です。オオカミもコヨーテも身近にあるものなら何でも食べる肉食寄りの雑食動物です。

品目の種類を多く食べることが、肉食系雑食の犬に適した栄養バランスがとれやすくなります。

いろいろな食材を食べる必要はあるの?

雑食は、肉、魚、穀類、芋、野菜、海藻類などの多種類の食品や食材を食べないと体に必要な栄養が取れないことを意味します。

しかも同じ類だけでなく、多種類のものを食べることで「体をつくる」「体を動かす」「体の調子を整える」3つ栄養素を満たすことができます。穀類や芋類など、加熱しないと食べられないものが多いので、生食では多種類の食品や食材を取れないことになります。

ポイント2:NG食材を知ろう

食事管理をする上でとても大事なのがワンちゃんにとってNG食材は何かを知ることです。でも犬も個体差があるようですね。
うちのおてんば愛犬ロミ(ラブラドール)はチョコレートひと箱盗み食い、ココア一袋・・・・うんちの色がチョコレート色ですが、いたって元気にしています。
しかし、犬にとって毒性のある食材やリスクのある食材はあげないのが基本となります。もし目を離した隙に食べてしまったら、かかりつけの病院で先生に診てもらいましょう。

与えてはいけない食材はこちらから確認しましょう。

犬に与えてはいけない食材・注意が必要な食材

ポイント3:基本の調理方法

愛犬用に使う食材は、消化をよくするため、煮たり細かくしたりなどの工夫が必要になります。

まずは基本を知っておきましょう。

食材は愛犬のお口に合わせてカット

基本みじん切りとまでは言いませんが細かい方が良いです。犬はあまり噛まずに飲み込んでしまいます。
目安は、ごはんを与えてから24時間後以降のうんちを見てみましょう。
あまり塊の状態で出てくるのは消化吸収していない証拠です。胃にも負担がかかりますので、気を付けてあげたいですね。
食材を細かく切るのが面倒であれば、フードプロセッサーでピューレ状にして与えるのもおすすめです。

冷凍庫を上手に活用

一度多めに作ったものを小分けにして、冷凍保存するとさらに楽に手作り犬ごはんを楽しめます。
また、水の代わりに出汁を使う場合、製氷皿で作り置きしておくととても便利です!
昆布や煮干しの出汁を使うと、ミネラルも摂取できますし、消化しやすくなるためおすすめです。

出汁の作り方はこちらのレシピを参考にしてみてください。

冷蔵庫へ保管♪かんたん作り置き出汁

肉や魚はしっかり火を通す

肉や魚は火を通して使います。
新鮮なものであれば豚肉以外であれば半生でも構いませんが、衛生面を考えるとしっかり加熱するのがベストです。
骨は喉に刺さる危険がありますので、取り除くか細かく粉砕してから使いましょう。

手軽に、おおざっぱに、手作り犬ごはんデビュー

以上、手作り犬ごはんを始めるための3つのポイントです。
是非今日から犬ごはんデビューしてみてください。今あげているドッグフードに食材を「ちょい足し」から始めればそんなにハードルも高くないはずです。
3つのポイントだけをおさえれば、忙しい中でもお手軽なのでワンちゃん大喜びのごはんが作れちゃいます。

ワンちゃんにとって飼い主さんの手作りごはんはどんなドッグフードよりごちそうに違いありません。

初心者におすすめの簡単レシピ

初心者からでも始められる、レシピをご紹介したいと思います。

フードのトッピングに!彩コロコロサラダ

ブロッコリーのミモザサラダ

簡単☆菜っ葉ごはん

愛犬の様子を見ながら、いろいろな食材で試してみてくださいね。